¿Estás organizando un viaje a Mendoza en noviembre?
En noviembre, Mendoza es ideal para quienes prefieren viajar fuera de lo común sin renunciar a todo lo que la ciudad ofrece. El clima es agradable, los días son largos, el cielo suele estar despejado, casi no llueve y hace el calor perfecto para disfrutar de las bodegas al aire libre sin achicharrarse.
Si tu plan es explorar Mendoza en noviembre con autonomía y sin sorpresas desagradables, sigue leyendo. Aquí apostamos por viajar con inteligencia y con la dosis justa de diversión.
Facilitando tu viaje a Mendoza en noviembre
La temperatura media en Mendoza en noviembre ronda los 22 °C.
Noviembre es temporada baja en Mendoza, así que aprovecha las ofertas y que la ciudad está mucho más tranquila.
El clima sigue siendo perfecto para disfrutar de actividades al aire libre, como el Wine Bike Tour, almuerzos en bodegas, pícnics y muchas otras experiencias.
En esta época, los paisajes de primavera ya se han adueñado de Mendoza.
Para tu maleta, incluye ropa ligera, pero no te olvides de llevar al menos una chaqueta y un pantalón fino para cuando refresque.
1. Clima en Mendoza en noviembre: disfruta de la primavera

Para quienes vayan a conocer Mendoza en noviembre, este mes podrán disfrutar de lo mejor de la primavera en la ciudad
En noviembre las temperaturas empiezan a subir, pero el clima se mantiene suave. Es una época buena para aprovechar al máximo las visitas a las bodegas, especialmente las actividades al aire libre, como pícnics, paseos en bicicleta o almuerzos entre viñedos.
Temperatura media en Mendoza en noviembre
Noviembre es un mes en el que las temperaturas siguen subiendo poco a poco en Mendoza, con días soleados y cielos despejados. Aun así, por la noche todavía puede refrescar un poco, aunque cada vez con menos frecuencia.
La temperatura media en Mendoza en noviembre es de 22 °C, mientras que la máxima media ronda los 29 °C y la mínima media se sitúa en torno a los 15 °C. Así que, si estás pensando en visitar la ciudad en estas fechas, prepárate para una primavera con temperaturas más altas.
Durante noviembre de 2024, la temperatura más baja registrada en Mendoza fue de 12 °C y la más alta alcanzó los 37 °C.

Precipitaciones en Mendoza en noviembre
La precipitación media en Mendoza en noviembre es de 13,1 mm. Durante este mes de primavera, puedes viajar con total tranquilidad, ya que la probabilidad de lluvia es muy baja. Además, Mendoza es una región con muy pocas precipitaciones a lo largo del año debido a su clima semiárido.
Duración del día en noviembre
Con la llegada de la primavera, los días siguen alargándose en Mendoza. Si tu viaje está previsto para finales de mes, disfrutarás de más horas de luz solar para explorar las atracciones que durante los primeros días de noviembre.
En este periodo, el día tiene un promedio de 14 horas de luz, con el amanecer entre las 6:15 y las 6:45 de la mañana y el atardecer entre las 20:15 y las 20:45. Ten en cuenta que estos horarios pueden variar ligeramente a lo largo del mes.
Más consejos sobre Mendoza:
- Cuándo ir a Mendoza: la mejor época y clima
- Dónde alojarse en Mendoza, Argentina
- Nieve en Mendoza: Guía completa para el invierno 2025
2. Qué hacer en Mendoza en noviembre: planes imprescindibles

¿Te gusta hacer planes en la naturaleza? Noviembre es un mes ideal para disfrutar al máximo de las experiencias externas, ya que la mayoría de los días el cielo está azul y despejado. Eso sí, puede que te toquen jornadas con temperaturas más altas. En esos casos, aprovecha para practicar deportes acuáticos.
Incluye en tu itinerario visitas a bodegas, rutas de senderismo, paseos en bici, picnics, entre otros. Para los días más calurosos, el kayak y el rafting son opciones perfectas.
Como ciudad del vino, los planes enogastronómicos siguen siendo algunas de las experiencias más destacadas de Mendoza. Aprovecha para recorrer bodegas, degustar distintos vinos y, por supuesto, comer en aquellas que ofrecen almuerzos en sus instalaciones.
Echa un vistazo a nuestros consejos rápidos de actividades para hacer en Mendoza en noviembre:
- Almuerzo y visita a bodegas: aprovecha el mes de noviembre para conocer las bodegas y, si tienes la oportunidad, come en al menos una, ya que es un plan perfecto para cualquier época del año.
- Degustación de vinos: no dejes de probar excelentes vinos, ya sea en las bodegas o durante las comidas.
- Wine Bike Tour: disfruta de paisajes preciosos, visita bodegas y haz catas de vino en un paseo en bici muy divertido. Es nuestro plan favorito en el destino y puedes hacerlo en dos modalidades: con bicicleta individual o compartida. Hemos probado ambas y las dos merecen la pena.
- Excursión al Cañón del Atuel: en este paseo vas a disfrutar de uno de los paisajes más impresionantes de Mendoza. Hay varias actividades entretenidas para pasarlo bien.
- Vuelo en parapente por Mendoza: si te gustan las alturas, aprovecha el buen tiempo para disfrutar de las vistas de Mendoza desde el aire en un vuelo en parapente.
- Ruta de senderismo por el Parque Provincial Cordón del Plata: noviembre es perfecto para hacer rutas de senderismo. En esta excursión harás una caminata de unas 6 horas rodeado de paisajes increíbles.
- Taller de asado argentino en Mendoza: para una experiencia auténtica, no puedes perderte uno de los platos más tradicionales de Argentina. En este taller aprenderás a preparar el típico asado con todas sus técnicas.
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3. Bodegas imprescindibles para visitar en noviembre

En cualquier época del año, las bodegas son las grandes protagonistas de Mendoza, y noviembre no es una excepción. Para tu escapada, hemos seleccionado aquellas que ofrecen experiencias al aire libre, aunque también puedes echar un vistazo a nuestro artículo con todas las bodegas que merece la pena visitar en Mendoza en cualquier momento del año.
- Susana Balbo Wines: una de nuestras bodegas favoritas, ya que ofrece un picnic al sol y otras experiencias increíbles. Su restaurante tiene un menú delicioso que cambia con cada estación.
- Renacer: una excelente bodega para visitar en primavera, ya que ofrece un tour guiado con picnic y paseo en bicicleta entre los viñedos.
- Luigi Bosca: propone una experiencia que incluye cata de vinos, recorrido sensorial por la finca más antigua de la empresa y un delicioso almuerzo campestre en sus jardines.
- Tempus Alba: además de una visita con degustación de vinos, aquí puedes disfrutar de un almuerzo típico argentino en una terraza con vistas magníficas, acompañado de un vino espectacular. La bodega también cuenta con una zona ajardinada y un food truck.
- Kaiken: las experiencias en esta bodega incluyen un paseo al aire libre para conocer los viñedos con degustación de algunos vinos. Además, puedes vivir una auténtica inmersión en la gastronomía argentina en el restaurante Ramos Generales.
4. Gastronomía en Mendoza: restaurantes perfectos para visitar en noviembre

Cuando viajes a Mendoza en noviembre, no dejes de incluir buenos restaurantes en tu itinerario, ya que el destino es famoso por sus experiencias enogastronómicas inigualables.
Durante tu visita, prueba los platos típicos de Argentina acompañados de un buen vino, especialmente si te encanta descubrir diferentes cocinas y quieres exprimir al máximo cada lugar que visitas.
Y lo mejor es que la mayoría de los mejores restaurantes de la ciudad ofrece un menú adaptado a cada época del año, con platos que combinan con el clima y están elaborados con ingredientes de temporada.
Echa un vistazo a nuestras recomendaciones de restaurantes para disfrutar en noviembre:
- Osadía de Crear: el restaurante, que forma parte de la bodega Susana Balbo, ofrece un menú especial para cada época del año. Si lo visitas durante la primavera, prepárate para disfrutar de platos deliciosos elaborados con productos de temporada.
- 1884 Restaurante: considerado uno de los mejores restaurantes de Mendoza, ofrece un menú espectacular en un ambiente elegante y acogedor. Ubicado en una antigua bodega de 1884, es ideal para una cena, especialmente en días de buen tiempo. Cuenta con mesas externas, donde puedes disfrutar del entorno y ver a los chefs en plena acción.
- Ramos Generales: este es el restaurante de la bodega Kaiken, situada en Luján de Cuyo. Ofrece platos adaptados a cada estación del año, servidos en un precioso patio con vistas a los viñedos.
- Restaurante Tempus Alba: esta bodega cuenta con un restaurante fantástico que sirve sus exquisitos platos en una terraza. Además, tiene un food truck donde puedes disfrutar de un almuerzo rápido en un jardín encantador. Comer al aire libre en primavera es ideal, ya que las temperaturas son agradables y el cielo suele estar azul y despejado.
¿Quieres una lista de sitios con bares y restaurantes? Descubre nuestras recomendaciones sobre dónde comer en Mendoza, con sugerencias de lugares que reúnen lo mejor de la gastronomía local.
5. Hoteles en Mendoza: dónde alojarse en primavera
Un viaje en noviembre merece un hotel cómodo para disfrutar al máximo de la primavera en Mendoza. Imagina llegar cansado después de un día lleno de excursiones y tener que pasar la noche en un alojamiento incómodo… ¡Ni pensarlo!
Para esta época del año, es fundamental que el alojamiento cuente con aire acondicionado. Y, si te gusta, también te recomiendo elegir un hotel con piscina, ideal para relajarte en un día más tranquilo del viaje. Aquí te dejamos tres recomendaciones de hoteles perfectos para alojarte en primavera con total comodidad.
Consejos para reservar alojamiento en Mendoza en noviembre
- Noviembre es temporada baja en Mendoza. Durante este mes, hay menos afluencia de turistas y puedes encontrar muy buenos precios en alojamiento, excursiones e incluso restaurantes. Aprovecha esta época para elegir un buen hotel y recorrer la región con calma.
- Presta atención a posibles estafas, ya que el índice de fraudes relacionados con alojamientos fuera de plataformas oficiales ha aumentado bastante en Mendoza. Es preferible hacer tus reservas a través de plataformas oficiales como Booking.com, Hoteles.com o Airbnb.
- No realices ningún pago anticipado por fuera de la plataforma elegida, aunque el alojamiento lo solicite.
Lee con atención los comentarios y revisa bien la ubicación antes de reservar cualquier alojamiento en Mendoza. - Si no tienes claro dónde alojarte en Mendoza en noviembre, te recomendamos elegir el centro de la ciudad, especialmente cerca de las plazas principales o en la calle Arístides, una zona ideal para quienes disfrutan de la vida nocturna.
- Si prefieres alojarte en zonas de viñedos, la mejor opción son los hoteles bodegueros, que ofrecen una experiencia completa de inmersión en la capital del vino, con mucho confort, seguridad y paisajes preciosos. En Valle de Uco y Luján de Cuyo encontrarás excelentes opciones.
6. ¿Qué llevar a Mendoza en noviembre?

Al viajar a Mendoza en noviembre, debes preparar la maleta con ropa para días calurosos y noches de temperaturas suaves. Te recomiendo llevar prendas adecuadas para un rango térmico amplio, ya que las temperaturas pueden oscilar entre los 12 °C y más de 37 °C.
Aunque durante el día haga calor, no te olvides de incluir un pantalón largo, calzado cerrado e incluso una chaqueta por si refresca por la noche (especialmente si eres de las personas que sienten frío y prefieren estar siempre prevenidas).
Echa un vistazo a qué ropa llevar en Mendoza en noviembre:
- Protector solar: siempre esencial para cuidar y proteger la piel.
- Ropa ligera: llena tu maleta de ropa fresca. Vestidos de telas livianas, camisetas de tirantes, shorts y faldas serán tus mejores aliados. Pero no te olvides de llevar al menos un pantalón largo y una camiseta de manga larga para posibles días más frescos, sobre todo por la noche.
- Hidratantes: imprescindibles para mantener la piel y los labios bien hidratados.
- Gorra/sombrero: en noviembre las temperaturas ya son más altas, así que una gorra o un sombrero serán grandes aliados para las actividades al aire libre.
- Calzado cómodo: si te encantan las sandalias o alpargatas, esta época es ideal para usarlas en Mendoza. Si prefieres zapatillas, también van bien en primavera, combinadas con ropa ligera.
- Zapatillas para trekking: si eres aventurero y planeas hacer senderismo por la zona, no olvides llevar zapatillas o botas adecuadas para ello.
- Ropa para hacer deporte: si vas a hacer trekking o una ruta en bici, mete en la maleta ropa cómoda y adecuada para la actividad elegida. En noviembre, te recomendamos llevar leggings/pantalones largos y tops o camisetas ligeras.
- Bañador: si piensas hacer alguna actividad acuática o visitar las Termas de Cacheuta, no olvides meter al menos un bañador.
- Chaqueta: al menos una chaqueta que aguante algo de frío es imprescindible para viajar a Mendoza en cualquier estación.
Además de todo lo anterior, no olvides llevar los documentos necesarios para entrar en Argentina.
Al viajar a Mendoza, no olvides contratar una VPN (red privada virtual). La VPN es imprescindible en nuestros viajes, ya que hace las conexiones en redes Wi-Fi más seguras y permite acceder a cualquier sitio web o aplicación de otros países. Ya hemos tenido problemas para acceder a aplicaciones bancarias estando en otros países y la VPN posibilitó el acceso de forma rápida y segura.
7. ¿Qué esperar de Mendoza en noviembre?

Temporada baja en Mendoza
En primavera, el flujo de turistas en Mendoza es bastante menor. Es una excelente oportunidad para quienes quieren visitar el destino con precios más atractivos, excursiones menos concurridas y lugares turísticos y restaurantes más tranquilos. En este mes, puedes aprovechar las ventajas de la temporada baja junto con un clima muy agradable.
Los paisajes de Mendoza en noviembre
En noviembre, los paisajes primaverales ya se han apoderado de la ciudad. Los viñedos están bien verdes, mostrando colores vibrantes que contrastan con los días de cielo azul.
Si viajas más allá de la capital, en San Rafael los paisajes también lucen espectaculares, con el azul del agua del Cañón del Atuel reflejando las rocas y destacando aún más en los días despejados.
En general, los paisajes de Mendoza en este mes son espectaculares, con lagos azules y zonas verdes que se mezclan en un entorno natural precioso.
Consejo extra: festivales y eventos para disfrutar en Mendoza en noviembre
El 24 de noviembre se celebra el Día del Vino en Argentina. Así que encontrarás eventos por toda la ciudad, ya sea en bodegas, restaurantes o bares.
Para más información sobre los eventos, visita la web de Ciudad de Mendoza.
Más consejos sobre Argentina:
- Cómo llegar a Mendoza
- 6 mejores bodegas con restaurantes en Mendoza
- Alquiler de auto en Mendoza: 10 tips imprescindibles
- Qué hacer en Buenos Aires
- Qué hacer en las Cataratas del Iguazú
- Dónde alojarse en Salta, Argentina
¿Quieres ver cómo está Mendoza en otro mes?
¿Aún no decidiste cuándo viajar a Mendoza? Aquí tienes un panorama rápido sobre el clima, los paisajes y las principales experiencias a lo largo del año.
Somos unas apasionadas del vino, así que Mendoza es un destino al que siempre volvemos. Ya hemos estado en todas las estaciones, y te podemos asegurar: el estilo del viaje y la experiencia cambian totalmente según la época del año. Pero una cosa es segura: en cualquier estación, si planificas bien y sabes qué esperar, el viaje será increíble.
Esperamos que nuestros consejos te ayuden a elegir el mejor mes para visitar Mendoza según tu objetivo personal y a planificar un viaje inolvidable.
Mendoza en enero – Verano, calor, clima seco y viñedos en su máximo esplendor.
Mendoza en febrero – Cosecha de uvas, altas temperaturas y fiestas de la vendimia.
Mendoza en marzo – Final del verano, días aún calurosos y la mayoría de las bodegas ya han terminado la cosecha.
Mendoza en abril – Inicio del otoño y paisajes dorados.
Mendoza en mayo – Las temperaturas empiezan a bajar, hay pocos turistas y los precios son muy buenos.
Mendoza en junio – Comienza el invierno, hace frío y hay posibilidad de ver nieve.
Mendoza en julio – Temporada alta de nieve, viñedos secos, ideal para esquiar y disfrutar de la nieve.
Mendoza en agosto – Pleno invierno, viñedos secos, ciudad llena, perfecto para deportes de nieve.
Mendoza en septiembre – Clima templado, precios más bajos y comienzo de la primavera.
Mendoza en octubre – Días agradables, viñedos brotando, clima suave, ideal para actividades al aire libre y rutas de senderismo.
Mendoza en diciembre – Inicio del verano, clima seco, viñedos verdes, celebraciones de fin de año y clima ideal para paseos acuáticos.
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